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-Gonzalez Byass- Elegante Cream
Farbe: Warmes, dunkel glänzendes Mahagoni, Duft: Süßlich-würzige Noten von Dörrpflaumen und Lakritz, die sehr harmonisch mit feinen Röstund Eichenholzaromen verschmelzen, Geschmack: Am Gaumen weich und ausgewogen mit den charakteristischen, saftig-süßen Pedro Ximénez-Aromen von Backpflaumen und Lakritz.
Empfehlung: Als Aperitif aus gut gekühlten, halb gefüllten Sherry-Kelchen oder bei warmen 16 bis 18°C als Dessertwein zu knusprig-mürben Mandeltörtchen und würzig-pikantem Blauschimmelkäse. Richtig cool kommt er als „Cream on the rocks“ mit Orangenschnitz.
Anbaugebiet: Spanien - DO Jerez-Xeres-Sherry
Rebsorte: 90% Palomino Fino, 10% Pedro Ximenez
Serviertemperatur: 18.00 °C
Alkoholgehalt: 17.00 %, Restzucker: 130.00 g/l, Säure: 4.00 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
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