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-Montes- Alpha Chardonnay
| Farbe: | Weiß | Charakter: | Trocken |
| Weingut: | Montes | Region: | Chile / Casablanca Valley |
| Jahrgang: | 2006/2007 | Inhalt: | 0,75 Liter |
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Duft: Intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote Geschmack: Selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay.
Empfehlung: Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, Kalbsgerichte oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl, ein Traum zum Trüffel oder als gereifter Wein zu Gänsestopfleber und Hartkäse
Serviertemperatur: 10.00 °C
Alkoholgehalt: 14.00 %, Restzucker: 2.83 g/l, Säure: 5.90 g/l
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