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-Montes- Cabernet Sauvignon
| Farbe: | Rot | Charakter: | Trocken |
| Weingut: | Montes | Region: | Chile / Colchagua Valley |
| Jahrgang: | 2006/2007 | Inhalt: | 0,75 Liter |
Farbe: Dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen. Duft: Intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Geschmack: Vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale.
Empfehlung: Hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan.
Serviertemperatur: 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14.00 %, Restzucker: 2.09 g/l, Säure: 5.02 g/l
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